さつま揚げとセロリのサラダ
時短でラク
122kcal
1.1g
10min
材料（２人分）
セロリの茎…小１本
さつま揚げ…１枚
ドレッシング（ごま油大さじ１、酢、レモン汁各小さじ１、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/3、豆板醤、こしょう各少々）
さつま揚げ…１枚
ドレッシング（ごま油大さじ１、酢、レモン汁各小さじ１、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/3、豆板醤、こしょう各少々）
作り方
- セロリの茎は筋を取って斜め２〜３mm厚さに切る。さつま揚げは熱湯をサッとかけて油抜きしてから薄切りにする。
- ドレッシングの材料を合わせ、セロリとさつま揚げをあえて、器に盛る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
食材の扱い方・ポイント
- セロリ
- さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の洋野菜。西洋料理では、煮込みやスープに…
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