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ブロッコリーとベーコンのパスタ

ベーコン+アンチョビーの塩けをきかせて

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ブロッコリーとベーコンのパスタのカロリーカロリー
(1人分)

697Kcal
ブロッコリーとベーコンのパスタの塩分

塩分

1.9g
ブロッコリーとベーコンのパスタの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ブロッコリー…1/2個
  • ベーコン…2枚
  • アンチョビー…2枚
  • 生クリーム…1/2カップ
  • にんにく…1片
  • スパゲッティ…160g
  • ・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

ブロッコリーは小房に分ける。ベーコンは5mm幅に切り、にんにくはみじん切りにする。

2.

フライパンににんにく、アンチョビー、オリーブ油小さじ2を入れて弱火にかけ、香りが出たらベーコンを加え、ベーコンが少しカリッとするまで炒める。生クリームを加えて少し煮詰め、ソースにする。

3.

塩適宜を加えたたっぷりの熱湯で、スパゲッティをゆでる。ゆであがり時間の5分前にブロッコリーを加えていっしょにゆで、ざるに上げる。2に加えてざっとあえ、こしょう適宜をふる。

ブロッコリーとベーコンのパスタの作り方3


調理: 撮影:福岡拓

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