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かぶのおかかサラダ

昆布茶と削りがつおが調味料がわり

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かぶのおかかサラダ
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かぶのおかかサラダのカロリーカロリー
(1人分)

54Kcal
かぶのおかかサラダの塩分

塩分

0.9g
材料

材料(2人分)

  • かぶ…1個
  • 昆布茶…小さじ1/2
  • 削りがつお…5g
  • ・塩、オリーブ油、こしょう
作り方

作り方

1.

かぶは茎を切り落として皮をむき、薄切りにする。ボウルに入れて昆布茶、塩少々をふって軽くもみ、しばらくおいてしんなりさせる。

かぶのおかかサラダの作り方1


2.

かぶの水分をしっかり絞り、オリーブ油小さじ2、削りがつおを加えて手であえる。味をみて、塩、こしょう、各少々を補う。

かぶのおかかサラダの作り方2


調理: 撮影:今清水隆宏

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