料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

甘塩鮭のフィッシュ&チップス

すだちをたっぷり絞って

甘塩鮭のフィッシュ&チップスをfacebookでシェアする
甘塩鮭のフィッシュ&チップスをTwitterでつぶやく
甘塩鮭のフィッシュ&チップスをmixiチェック
甘塩鮭のフィッシュ&チップスをLINEに送る
甘塩鮭のフィッシュ&チップス
甘塩鮭のフィッシュ&チップスを印刷する 甘塩鮭のフィッシュ&チップスをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

甘塩鮭のフィッシュ&チップスのカロリーカロリー
(1人分)

563Kcal
甘塩鮭のフィッシュ&チップスの塩分

塩分

1.7g
甘塩鮭のフィッシュ&チップスの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 塩鮭(甘塩)…2切れ
  • じゃがいも…2個
  • すだち…適宜またはレモン1/2個
  • ころも(小麦粉大さじ4、ベーキングパウダー小さじ1/4、水大さじ5)
  • ・揚げ油、塩
作り方

作り方

1.

鮭は3~4つに切り、皮と骨を除く。じゃがいもは皮つきのまま1cm幅のくし形に切り、水にさらして水けふき取る。すだちは横半分に切る。ころもの材料を混ぜる。

鮭は身がくずれないように切り身のまま皮を引かずに、一口大に切ってからそぐように皮を切り取る。

甘塩鮭のフィッシュ&チップスの作り方1


2.

揚げ油を高温(約180℃)に熱し、じゃがいもを素揚げにし、熱いうちに塩適宜をふる。

3.

続けて鮭をころもにくぐらせ、高温(約180℃)で揚げ、皿に2と盛り合わせ、すだちを添える。鮭は身がくずれないように切り身のまま皮を引かずに、一口大に切ってからそぐように皮を切り取る。

●塩けの強い塩鮭は向かない。生鮭の場合は塩少々をふって約15分おき、水けをふいてころもをつける。

調理: 撮影:原務

甘塩鮭のフィッシュ&チップスの関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X