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えのきの梅炒め

梅だれとかつおが調味料

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えのきの梅炒めのカロリーカロリー
(1人分)

40Kcal
えのきの梅炒めの塩分

塩分

1.1g
えのきの梅炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • えのきたけ…1袋
  • 削りがつお…適宜
  • 梅だれ(梅干しの果肉大2個分、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1/2)
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

えのきたけは根元を落として長さを半分に切る。たれの梅干しは果肉を包丁で細かくたたき、残りの材料と混ぜる。

2.

フライパンに油少々を熱してえのきたけをさっと炒め、梅だれを加えて炒める。器に盛って、削りがつおをふる。

調理: 撮影:砂川千恵子

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