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ブロッコリーのミモザサラダ

白身と黄身を分けるのがコツ

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ブロッコリーのミモザサラダのカロリーカロリー
(1人分)

104Kcal
ブロッコリーのミモザサラダの塩分

塩分

0.3g
ブロッコリーのミモザサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ブロッコリー…1/2個
  • 卵…1個
  • マヨネーズ…大さじ1
  • ・塩
作り方

作り方

1.

卵は固めにゆでる。ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでする。

2.

ゆで卵の殻をむき、白身と黄身に分けて白身はみじん切り、黄身はスプーンなどでつぶす。

3.

皿にブロッコリーを盛ってマヨネーズをのせ、白身、黄身の順に散らす。

調理: 撮影:岡本真直

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