セロリときゅうりのサラダ【by 藤田千秋さん】
61kcal
1.1g
材料(2人分)
セロリ…1本
きゅうり…1本
ヨーグルト…大さじ2
・塩、オリーブ油、酢(あれば米酢)
きゅうり…1本
ヨーグルト…大さじ2
・塩、オリーブ油、酢(あれば米酢)
作り方
- セロリ、きゅうりは小さめの乱切りにし、塩小さじ1/3をふって10分ほどおき、出てきた水けをきる。
- ボウルにヨーグルト、オリーブ油小さじ2、酢小さじ1/4を合わせて、セロリ、きゅうりをあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤田千秋
- 料理研究家。「島津睦子ケーキングスクール」でパン作りの楽しさを知り、1994年にパンとランチの料理教室「C’s table」を開講。現在は雑誌、書籍、テレビなどを通じてパンを楽しむ生活を提案。著書に、「こねずにできる本格パン」(河出書房新社)、「バゲットと美味しいパン」(日東書院本社)など。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- セロリ
- さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の洋野菜。西洋料理では、煮込みやスープに…
- きゅうり
- サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!