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じゃがいもとベーコンのガレット

時短でラク

じゃがいもとベーコンのガレット

野菜のおかず

おろしたじゃがいもをふんわり焼いた

石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

15分

１人分：

366kcal

1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦薄切りに、にんじんはせん切りに、ベーコンは細切りにする。

  2. 2

    じゃがいもはすりおろし、１、チーズを合わせて塩、こしょう各少々を加え、４〜６等分して平たい円形にまとめる。

  3. 3

    フライパンに油大さじ１を熱し、２を並べてパセリをふり、２分ほど焼いて返す。両面に焼き色がつき、中まで火が通るまで焼く。

    片面に焼き色がついたら返し、両面を焼いて中まで火を通す。

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石原洋子さん

石原洋子 さん

料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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