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たけのことベーコンのスパイシーソテー

こしょうをたっぷり、パンチのある味

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たけのことベーコンのスパイシーソテーのカロリーカロリー
(1人分)

131Kcal
たけのことベーコンのスパイシーソテーの塩分

塩分

0.7g
材料

材料(2人分)

  • ベーコン…1枚
  • ゆでたけのこ…1個(220g) 
  • ・オリーブ油、バター、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

たけのこは穂先を8cm長さの薄いくし形に切り、根元はかたい部分の表面をむき薄い半月切りにする。ベーコンは長さを6つに切る。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、1をこんがり焼く。

3.

フライパンの余分な脂をペーパータオルで拭き取り、バター10g、しょうゆ少々を加えてからめ、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、好みでさらにこしょうをふっても。

調理: 撮影:野口健志

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