たこと厚揚げの含め煮

たこと厚揚げの含め煮

お刺し身の残りのたこで

カロリー
213kcal
塩分
2.6g
調理時間
20
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介の煮物 > 魚介の煮物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
中島有香
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

ゆでたこ…80g

厚揚げ…1枚

めんつゆ(市販品をかけ麺用に薄めたもの)…1カップ

作り方

1.

たこは一口大に切る。厚揚げは熱湯を回しかけてから一口大の角切りにする。

2.

鍋にめんつゆを煮立てて厚揚げとたこを加え、味がしみるまで弱火で煮る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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