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フジッリと野菜のミートソース

ちょっとだけ手抜きはしても、栄養は満点!

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フジッリと野菜のミートソースのカロリーカロリー
(1人分)

412Kcal
フジッリと野菜のミートソースの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ブロッコリー…1個
  • さやいんげん…100g
  • 絹さや(あればスナップえんどう)…50g
  • ・塩…少々
  • ミートソース(缶詰)…小1缶(約290g)
  • ショートパスタ(フジッリ)…100g
  • ・塩…大さじ1
  • 粉チーズ…適宜
作り方

作り方

1.

ブロッコリーは小房に分け、いんげんと絹さやは筋を取る。熱湯に塩を入れ、ブロッコリーといんげんを入れ、再び煮立ったら絹さやを入れて約2分、かためにゆでてざるに上げる。

フジッリと野菜のミートソースの作り方1


2.

ミートソースは小鍋に入れて火にかけ、煮立ったら火を止める。

フジッリと野菜のミートソースの作り方2


3.

たっぷりの熱湯に塩を加えてパスタをゆで、ゆで上がる1分前に1の野菜を入れて温めるくらいに火を通す。ざるにあけて湯をよくきり、器に盛って2をかけ、粉チーズをふる。

フジッリと野菜のミートソースの作り方3


調理: 撮影:渡邉文彦

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