フジッリと野菜のミートソース

時短でラク
412kcal
15min
フジッリと野菜のミートソース
フジッリと野菜のミートソース

サラダレシピ

重野佐和子さんのレシピ

缶詰活用で時短&野菜たっぷりで栄養満点!

材料(2人分)

ブロッコリー…1個
さやいんげん…100g
絹さや(あればスナップえんどう)…50g
塩…少々
ミートソース(缶詰)…小1缶(約290g)
ショートパスタ(フジッリ)…100g
塩…大さじ1
粉チーズ…適宜

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分け、いんげんと絹さやは筋を取る。熱湯に塩を入れ、ブロッコリーといんげんを入れ、再び煮立ったら絹さやを入れて約2分、かためにゆでてざるに上げる。
  2. ミートソースは小鍋に入れて火にかけ、煮立ったら火を止める。
  3. たっぷりの熱湯に塩を加えてパスタをゆで、ゆで上がる1分前に1の野菜を入れて温めるくらいに火を通す。ざるにあけて湯をよくきり、器に盛って2をかけ、粉チーズをふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重野佐和子
20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 渡邉文彦

このレシピの参考動画

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