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きゅうりとセロリのヨーグルトあえ

甘口のカレーに合わせて

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きゅうりとセロリのヨーグルトあえ
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きゅうりとセロリのヨーグルトあえのカロリーカロリー
(1人分)

74Kcal
きゅうりとセロリのヨーグルトあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • きゅうり…2本
  • セロリ…1本
  • レモン汁…小さじ2
  • ヨーグルトソース(にんにく1/2片、プレーンヨーグルト1/2カップ、サラダ油小さじ2、塩、こしょう各少々)
  • ・塩
作り方

作り方

1.

きゅうりは両端を少し切り落として1~2カ所皮をむき、5cm長さの棒状に切る。セロリは筋を取ってきゅうりと同様の棒状に切る。

2.

ボウルに1を入れ、塩少々とレモン汁をかけて5分おく。

きゅうりとセロリのヨーグルトあえの作り方2


3.

ヨーグルトソースを作る。別のボウルににんにくの切り口をこすりつけて香りをつけ、ほかの材料を合わせてなめらかに混ぜる。2の汁けをきって加えあえる。

調理: 撮影:渡邉文彦


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