きゅうりのわかめ巻き
時短でラク
7kcal
12min
材料（４人分）
きゅうり…２本
生わかめ…50g
しょうが…1/2かけ
・塩、酢、しょうゆ
生わかめ…50g
しょうが…1/2かけ
・塩、酢、しょうゆ
作り方
- きゅうりは両端を切り落として半分に切り、四つ割りにして塩小さじ1/3をまぶす。
- わかめは水で洗って約20cm長さに切り、１に巻きつけて耐熱容器に入れる。せん切りしたしょうがを加えて酢大さじ１、しょうゆ小さじ1/2をふり、ラップをかけて電子レンジで約１分加熱し、粗熱がとれてから、冷蔵庫で冷やす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- きゅうり
- サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深…
- しょうが
- 香辛料として、日本料理や中国料理に欠かせないしょうがは、熱帯アジア原産で、平安初期ごろに…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！