卵カレー

卵カレー

冷凍ポテトをトースターでこんがり焼く

カロリー
815kcal
塩分
4.6g
調理時間
10
ジャンル:
洋風
イベント:
子どもの日母の日父の日
プロ料理家:
牧野直子
撮影:
公文美和

材料(2人分)

冷凍ポテト…100g

ミニトマト…6個

固ゆで卵…4個

カレールー…2皿分

ご飯…茶碗大盛り2杯分(約300g)

作り方

1.

冷凍ポテトはトースターで8~10分焼いて、表面にこんがり焼き色をつける。

2.

鍋に水3カップを入れて沸騰させ、ルウを割り入れる。ルウが溶けたらミニトマト、ポテト、殻をむいたゆで卵を加えて温め、器に盛ったご飯に添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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