レタスクラブ
マイページ
新玉ねぎのスープ煮

新玉ねぎのスープ煮

野菜のおかず

あさりのだしをたっぷり含ませる

河合真理 さんのレシピ

50分

１人分：

75kcal

1.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    玉ねぎは上下を切り落とし、底に十文字の切り目を入れる。

  2. 2

    あさりは殻をこすり合わせてよく洗って鍋に入れ、水２　1/2カップと白ワインを加え、ふたをして火にかける。

  3. 3

    あさりの殻があいたら玉ねぎを加え、塩、こしょう各少々を加えてやわらかくなるまで煮る。好みで粗びき黒こしょうをふる。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

河合真理 さん

料理研究家、フードコンサルタント。斬新なアイデアを取り入れた和食ベースの料理が人気。祖母は料理研究家の草分けの一人であった阿部なを氏。著書には「迷宮レストラン―クレオパトラから樋口一葉まで」（日本放送出版協会）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

玉ねぎの人気レシピランキング

玉ねぎの人気レシピランキングをもっと見る

野菜の煮物 その他の人気レシピランキング

野菜の煮物 その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

キーウィ にんじん じゃがいも ゆず さつまいも かぼちゃ ちんげんさい りんご

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35784品をご紹介！