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きゅうりのナンプラー炒め

ビールにぴったりのエスニックテイスト

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きゅうりのナンプラー炒め
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きゅうりのナンプラー炒めのカロリーカロリー
(1人分)

78Kcal
きゅうりのナンプラー炒めの塩分

塩分

2g
材料

材料(1~2人分)

  • きゅうり…2本
  • 赤とうがらし…2本
  • ナンプラー…大さじ1
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

赤とうがらしは小口切りにして種を除き、ナンプラーと合わせる。

2.

きゅうりはめん棒などでたたき、食べやすい大きさに手で割る。

3.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、きゅうりを入れて強火で炒める。全体に油がまわったら、1を適宜回しかけて調味する。

4.

器に盛り、1を添え、食べるときに好みにかける。

調理: 撮影:野口健志

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