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チキンとポテトの重ね焼き

こんがりした焼き色で食欲もモリモリ

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チキンとポテトの重ね焼きのカロリーカロリー
(1人分)

510Kcal
チキンとポテトの重ね焼きの塩分

塩分

1.5g
チキンとポテトの重ね焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…1枚
  • じゃがいも…小2個
  • 玉ねぎ…1個
  • サラダ油…大さじ1
  • ピザ用チーズ…50g
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

じゃがいもは皮をむいて7~8mm厚さに切り、水につけてアクを抜き、ざるに上げて水けをふき取る。玉ねぎは1cm厚さの半月形に切る。とり肉は1枚を4つのそぎ切りにして塩、こしょう各少々をふる。

2.

フライパンに油を熱し、じゃがいもを入れて1~2分、弱火でふたをして蒸し焼きにする。玉ねぎ、とり肉を空いているところに入れてそれぞれ、両面をよく焼く。

3.

2をフライパンの中でじゃがいも、とり肉、玉ねぎをひとつにまとまるように重ね、チーズをのせてふたをして、とろけるまで焼く。

調理: 撮影:岡本真直

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