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アボカドのスライスわさびじょうゆ

刺し身風にさっぱりいただく

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アボカドのスライスわさびじょうゆのカロリーカロリー
(1人分)

274Kcal
アボカドのスライスわさびじょうゆの塩分

塩分

1.4g
アボカドのスライスわさびじょうゆの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • アボカド…2個
  • レモン汁…大さじ1
  • ・しょうゆ、わさび
下ごしらえ

下ごしらえ

1.

アボカドの種を取る。種に軽くあたるまで包丁を入れ、縦にぐるりと1周切り目を入れる。

2.

両手で軽く持ち、一方をひねるように回してはずす。

3.

種に包丁の刃元を刺し、包丁をねじるようにして種を取る。空気に触れると果肉が茶色に変色するので、すぐにレモン汁をかける。

作り方

作り方

1.

アボカドは、皮と種を除く。5mm幅に切り、レモン汁をふって皿に盛る。

2.

しょうゆとわさび各適宜を添える。

調理: 撮影:岡本真直

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