料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

オクラとがんもの煮もの

オクラを丸のまま煮含めてやさしい食感

オクラとがんもの煮ものをfacebookでシェアする
オクラとがんもの煮ものをTwitterでつぶやく
オクラとがんもの煮ものをmixiチェック
オクラとがんもの煮ものをLINEに送る
オクラとがんもの煮もの
オクラとがんもの煮ものを印刷する オクラとがんもの煮ものをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

オクラとがんもの煮もののカロリーカロリー
(1人分)

111Kcal
オクラとがんもの煮ものの塩分

塩分

1.4g
オクラとがんもの煮ものの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • オクラ…6本
  • がんも(小)…4個
  • だし汁…1カップ
  • ・しょうゆ、酒、砂糖、塩
作り方

作り方

1.

オクラはがくのまわりをむき、塩でもんでから熱湯でサッとゆで、水にとる。がんもも、熱湯にサッと通す。

がくが残っていると口当たりが悪いので、がくのまわりを削るように薄くぐるりとむく。

オクラとがんもの煮ものの作り方1


2.

鍋にだし汁、しょうゆ、酒各大さじ1、砂糖小さじ2、塩少々を加えて中火にかけ、がんもを入れて中火で5~6分煮、オクラも加えて、3分ほど煮て火を止める。

調理: 撮影:岡本真直

オクラとがんもの煮ものと同じ材料で作れる料理レシピ

オクラとがんもの煮ものの関連キーワード

食材事典

注目の特集

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X