トマトのパスタ風そうめん

時短、塩分控えめ

  • facebook
  • twitter
  • はてぶ
トマトのパスタ風そうめん

さっぱりツルツルで、食欲のない日にもぴったり

カロリー
431kcal
塩分
1.2g
調理時間
15
カテゴリ:
> 麺 その他 > そうめん・ひやむぎ
ジャンル:
イタリアン
イベント:
おもてなし七夕お盆夏休み
プロ料理家:
葛西麗子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

トマト…1~2個

青じそ…5枚

そうめん…2束

・塩、こしょう、オリーブ油

作り方

1.
オリーブ油と塩であらかじめマリネしておくと甘みが増す

オリーブ油と塩であらかじめマリネしておくと甘みが増す

トマトは小角切りにしてボウルに入れ、塩、こしょう各少々、オリーブ油大さじ1であえる。青じそはせん切りにする。

2.

鍋にたっぷりの湯を沸かしてそうめんをゆで、ざるに上げて流水で洗い、しっかりと水けをきる。

3.

1のボウルに、青じそと2を加えてあえ、塩、こしょうで味をととのえて、器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X