たけのことベーコンのソテー

材料（２人分）

ゆでたけのこ
　小２個（140g）
ベーコン
　２枚
クレソン
　適宜
粗びき黒こしょう
　少々
・バター、塩

• ゆでたけのこ

  小２個（140g）

• ベーコン

  ２枚

• クレソン

  適宜

• 粗びき黒こしょう

  少々

• ・バター、塩

1. 1

   たけのこはそれぞれ縦８つに切る。ベーコンは手で一口大に裂く。クレソンは葉先を摘む。

2. 2

   フライパンにベーコンを入れて弱火にかけ、色づいてきたらバター小さじ１をたして、たけのこを加える。

3. 3

   強火にして炒め、たけのこが温まったら塩、こしょう各少々で調味し、器に盛って粗びきこしょうをふり、クレソンを添える。

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