いわしの粉チーズ焼き

いわしの粉チーズ焼き

こんがり焼いて、香りもたんのうしたい、お魚メニュー

30分

1人分:

429kcal

2.5g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    いわしは頭と内臓を除き、流水でよく洗って水けをふき、手開きして半身ずつに切って軽く塩、こしょうをふる。アスパラガスは半分に切って塩ゆでする。

  2. 2

    いわしの両面に粉チーズを押しつける。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、にんにくが色づいたら取り出す。

  3. 3

    いわしを皮目から入れてこんがり焼き色がつくまで、両面を焼く。同時にアスパラガスも焼いて、塩、こしょう各少々をふる。器に盛って2のにんにくを散らす。

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