いわしの粉チーズ焼き
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こんがり焼いて、香りもたんのうしたい、お魚メニュー
カロリー- 429kcal
塩分- 2.5g
調理時間- 30分
材料（２人分）
いわし…４尾
粉チーズ…1/2カップ強
グリーンアスパラガス…１束（６本）
オリーブ油（またはサラダ油）…大さじ２
にんにくの薄切り…１片分
・こしょう、塩
作り方
1.
いわしは頭と内臓を除き、流水でよく洗って水けをふき、手開きして半身ずつに切って軽く塩、こしょうをふる。アスパラガスは半分に切って塩ゆでする。
2.
いわしの両面に粉チーズを押しつける。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、にんにくが色づいたら取り出す。
3.
いわしを皮目から入れてこんがり焼き色がつくまで、両面を焼く。同時にアスパラガスも焼いて、塩、こしょう各少々をふる。器に盛って２のにんにくを散らす。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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