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シーフードミンチのトマトパスタ

ひき肉の代わりにシーフードミックスを使って

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シーフードミンチのトマトパスタのカロリーカロリー
(1人分)

420Kcal
シーフードミンチのトマトパスタの塩分

塩分

1.8g
シーフードミンチのトマトパスタの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ショートパスタ(フッジリ)…120g
  • シーフードミックス…200g
  • 玉ねぎ(みじん切り)…1/4個分
  • にんにく(みじん切り)…1片分
  • トマトの水煮缶…1カップ
  • オリーブ油…大さじ1
  • 白ワイン…1/4カップ
  • ローリエ…1枚
  • 塩、こしょう、粉チーズ…各少々
作り方

作り方

1.

パスタは表示どおりゆでる。シーフードミックスは解凍し、細かく切ってミンチ状にする。

2.

フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。1のシーフードを加えてさっと炒め、白ワインを加え、アルコール分がとんだら、トマトとローリエを入れる。つぶしながら汁けがなくなるまで煮て、塩、こしょうで調味する。

3.

ざるにあげて水けをきったパスタを2に加えてあえ、器に盛り、粉チーズをふる。

調理: 撮影:福岡拓


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