しいたけの照り焼き

しいたけの照り焼き

こっくり味のたれをフライパンでからめて

カロリー
74kcal
塩分
1.3g
調理時間
8
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の焼き物 > 野菜の焼き物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
葛西麗子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

しいたけ…1パック(5~6枚)

たれ

 ・しょうゆ…大さじ1

 ・酒、みりん各…大さじ1/2

・サラダ油

作り方

1.

しいたけは石づきを落とす。フライパンに油大さじ1を熱し、しいたけの両面を焼く。

2.

たれの材料を合わせて加え、しいたけにからめながら照りを出す。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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