ゆで野菜のもずくあん

ゆで野菜のもずくあん

好みの合わせ酢でどうぞ

カロリー
38kcal
塩分
0.8g
調理時間
3
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > 酢の物 その他
野菜のおかず > 野菜のおかず その他 > ゆで野菜
ジャンル:
和風
プロ料理家:
葛西麗子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

もずく(黒酢)…1パック(100g)

にんじん…3cm(20g)

なめこ…1/2パック

ブロッコリー…小房4~5房

作り方

1.

食べやすい大きさに切ったにんじん、ブロッコリーは熱湯でゆで、ざるに上げて水けをきる。なめこはさっと洗って水けをきる。

2.

器に1を盛り、もずくを合わせ酢ごとかけ、好みで七味とうがらしをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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