ハンバーガー

時短、塩分控えめ

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ハンバーガー

アメリカのダイナーの味

カロリー
372kcal
塩分
1.3g
カテゴリ:
肉のおかず > 挽肉 > ハンバーグ
パン・ピザ > サンドイッチ・ハンバーガー > サンドイッチ
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当お花見忘年会パーティー
プロ料理家:
夏梅美智子
撮影:
澤井秀夫

材料(4人分)

牛ひき肉…300g

玉ねぎ(薄切り)…1/2個

バターロール…4個

レタス…1~2枚

スライスチーズ…4枚

トマト(薄切り)…4枚

きゅうりのピクルス(市販品のもの。輪切り)…1~2本

塩…小さじ1/4

こしょう…少々

ナツメグ…少々

サラダ油…大さじ1

バター…適宜

作り方

1.

ボウルにひき肉、塩、こしょう、ナツメグを入れ、きちんとこねる。

2.
真ん中は膨らみやすいので、あらかじめへこまして!

真ん中は膨らみやすいので、あらかじめへこまして!

フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグだねを4等分にして並べる。

3.

ハンバーグを裏返し、すきまに玉ねぎを加え、蓋をして1分焼く。

4.

バターロールを半分に切り、切り口にバターを塗ってレタスを敷き、その上にハンバーグ、玉ねぎをのせる。

5.
ハンバーグの余熱でスライスチーズがとろ~り!

ハンバーグの余熱でスライスチーズがとろ~り!

スライスチーズ、トマト、ピクルスをのせる。

6.

パンの残りをのせてピックを刺し、器に盛って出来上がり!

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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