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イカの韓国風サラダ

食欲をそそるピリ辛味

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イカの韓国風サラダ
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イカの韓国風サラダのカロリーカロリー
(1人分)

146Kcal
イカの韓国風サラダの塩分

塩分

2.2g
材料

材料(4人分)

  • イカ(刺身用)…1ぱい(200g)
  • きゅうり(たて半分の斜め薄切り)…1本
  • 長ねぎ(3cm長さの細切り)…1/2本
  • サニーレタス(ちぎる)…小1株
  • 水菜(3cm長さ)…50g
  • コチュジャン…大さじ1 1/2
  • 酢…大さじ3
  • しょうゆ…大さじ2
  • ごま油…大さじ2
作り方

作り方

1.

鍋に湯を沸かし、イカをさっとくぐらせる。

イカの韓国風サラダの作り方1


2.

ボウルにコチュジャン、酢、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜ、ドレッシングを作る。

イカの韓国風サラダの作り方2


3.

イカを加えてあえる。

イカの韓国風サラダの作り方3


4.

きゅうり、長ねぎを加えてあえる。

イカの韓国風サラダの作り方4


5.

サニーレタス、水菜を加えてあえる。

イカの韓国風サラダの作り方5


6.

器に盛って、出来上がり!

調理: 撮影:澤井秀夫


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