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豆腐とにらの中華サラダ

アツアツのごま油をかけて

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豆腐とにらの中華サラダのカロリーカロリー
(1人分)

136Kcal
豆腐とにらの中華サラダの塩分

塩分

0.7g
材料

材料(2~3人分)

  • 豆腐…1丁
  • にら(2cm長さに切る)…1/6束
  • もやし(2~3cm長さに折る)…50g
  • 長ねぎ(みじん切り)…6cm
  • しょうが(みじん切り)…1かけ
  • 塩…小さじ1/3
  • ごま油…大さじ2
作り方

作り方

1.

ボウルにのせたざるに豆腐をのせ、にら、もやしをのせ、中心にねぎ、しょうが、塩をのせる。

2.

ごま油を小さいフライパンなどでかすかに煙が出るまで熱し、ねぎ、しょうがを中心にジュっとかける。全体をざっくりと混ぜて器に盛る。

調理: 撮影:今清水隆宏

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