レシピ
そら豆のにんにくじょうゆ

そら豆のにんにくじょうゆ

Name: そら豆のにんにくじょうゆ
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 冷凍そら豆…200g; にんにくじょうゆ; ・にんにくの薄切り…1/2片分; ・しょうゆ…大さじ２; ・砂糖…大さじ１; ・水…1/4カップ

美肌を作る究極レシピ

ご飯のおかずにピッタリ

小田真規子さんのレシピ

１人分：

54kcal

0.6g

材料（２人分）

冷凍そら豆
　200g
にんにくじょうゆ
　・にんにくの薄切り
　　1/2片分
　・しょうゆ
　　大さじ２
　・砂糖
　　大さじ１
　・水
　　1/4カップ

冷凍そら豆

200g
にんにくじょうゆ
　・にんにくの薄切り

1/2片分
　・しょうゆ

大さじ２
　・砂糖

大さじ１
　・水

1/4カップ

作り方

1

保存袋に、にんにくじょうゆの材料を入れる。
2

そら豆は熱湯で１分ゆで、ざるに上げて湯をきる。熱いうちに１に入れ、空気を抜いて口を閉じる。30分ほどすれば食べられる。

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小田真規子さん

小田真規子（おだまきこ）
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。