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チキンクリームシチュー

まったりクリーミー

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チキンクリームシチューのカロリーカロリー
(1人分)

540Kcal
チキンクリームシチューの塩分

塩分

2.7g
材料

材料(1人分)

  • 鶏ささみ(そぎ切り)…3本
  • ほうれん草…100g
  • 玉ねぎ(玉ねぎ)…小1/2個
  • バター…10g
  • 小麦粉…大さじ1 1/2
  • チキンブイヨン…1/2個
  • 生クリーム…1/4カップ
  • ローリエ…1枚
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
作り方

作り方

1.

ほうれん草をポリ袋に入れて、レンジで1分加熱し、水にとる。

チキンクリームシチューの作り方1


2.

フライパンにバターを熱し、玉ねぎを加えて蓋をして中火で1分蒸す。

3.

ささみに塩、こしょう各少々(分量外)をふって加え、30秒炒める。

チキンクリームシチューの作り方3


4.

小麦粉をふり入れ、よく混ぜる。

チキンクリームシチューの作り方4


5.

チキンブイヨン、水2/3カップ(分量外)、ローリエ、塩、こしょうを加えて、強火で2分煮る。

チキンクリームシチューの作り方5


6.

ほうれん草を5cm長さに切って水気をしぼり、生クリームとともに加え、ひと煮立ちさせる。

チキンクリームシチューの作り方6


7.

器に盛って、出来上がり!

調理: 撮影:澤井秀夫


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