鶏の南蛮漬け

鶏の南蛮漬け
鶏の南蛮漬け

手間なしシンプルお弁当

村田裕子さんのレシピ

市販品や残ったおかずを使って。お弁当のおかずに

材料(1人分)

鶏のから揚げ…4〜5個
万能ねぎ(小口切り)…2本
しょうが(せん切り)…1/4かけ
ポン酢じょうゆ…大さじ1 1/2

作り方

  1. 耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、鶏の唐揚げをのせ、ラップをかけずに電子レンジで約2分加熱する。
  2. ボウルにポン酢じょうゆを入れ、1を加えてからめ、万能ねぎ、しょうがを加えてさっくりと混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

村田裕子
村田裕子
管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」(主婦と生活社)、「毎日使える!ハンドブレンダー」(講談社)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

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