しいたけのマヨピザ
材料（１人分）
しいたけ(軸を取る)…２枚
塩、こしょう…各少々
粉チーズ…小さじ１
マヨネーズ…大さじ１
塩、こしょう…各少々
粉チーズ…小さじ１
マヨネーズ…大さじ１
作り方
- しいたけはかさのひだを上にして、オーブントースターの天板にのせる。
- 塩、こしょうをふり、マヨネーズをひだにぬり、粉チーズもふる。オーブントースターで３〜４分焼く。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 村田裕子
- 管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」（主婦と生活社）、「毎日使える！ハンドブレンダー」（講談社）など。
食材の扱い方・ポイント
- しいたけ
- きのこ類で最も身近なしいたけ。自然のものは、山の南斜面のナラ、クヌギ、栗などの木に生え、…
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