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きゅうりと卵のスープ

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(1人分)

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きゅうりと卵のスープの塩分

塩分

0.4g
きゅうりと卵のスープの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • きゅうり…1/2本
  • 中華ブイヨン…1 1/2カップ
  • 卵…1個
  • ・酒、塩、こしょう、しょうゆ
作り方

作り方

きゅうりは長さを半分に切って縦に薄切りにする。鍋に中華ブイヨンを煮立ててきゅうりを加え、ひと煮する。酒小さじ1、塩、こしょう、しょうゆ各少々で調味し、溶きほぐした卵を加えてひと混ぜし、火を止める。

調理: 撮影:大川範

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