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おにぎりとんカツ

おにぎりとんカツ

アイディアとんカツ

しば漬けご飯で飽きさせない

１個分：

235kcal

0.4g

材料（４個分）

作り方

  1. 1

    しば漬けは粗みじん切りにしてご飯とともにボウルに入れ、混ぜ合わせる。４等分し、俵形に形づくる。

  2. 2

    豚肉１枚を縦に置き、塩、こしょう各少々をふる。１を１個手前にのせ、角度を変えながら肉を巻きつけて包む。俵形に整え、同様にあと３個作る。

    中の具を肉で巻きつけるようにして包む。ころもでおおうので少しすき間ができてもOK。

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  3. 3

    ころもを小麦粉、溶き卵、生パン粉の順につける。

  4. 4

    揚げ油を中温(約170℃)に熱し、３を並べ入れる。パン粉が固まってから１〜２度上下を返し、合計約４分を目安に揚げ、油をきる。

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市瀬悦子さん

市瀬悦子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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