キャベツミルクスープ

キャベツミルクスープ

具入りラー油をアクセントに

カロリー
86kcal
塩分
1.4g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

キャベツ…3枚

水…2カップ

顆粒スープの素…小さじ1

塩、こしょう…各少々

牛乳…1/2カップ

具入りラー油…小さじ1/2~1

作り方

1.

キャベツは一口大に切る。

2.

小鍋に水、スープの素、塩、こしょう、1を入れて火にかける。煮立ってから2~3分煮る。

3.

キャベツがやわらかくなったら、牛乳、具入りラー油を加え、再び煮立ったら火を止める。

4.

器に盛り、好みでさらに具入りラー油をかけてもおいしい。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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