糸こんにゃくとえのきの七味炒め

糸こんにゃくとえのきの七味炒め

2つの違った食感が楽しめる

カロリー
55kcal
塩分
1.2g
調理時間
5
ジャンル:
和風
プロ料理家:
市瀬悦子
撮影:
榎本修

材料(2人分)

えのきたけ…1袋(約100g)

糸こんにゃく…1袋(約180g)

めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 1/2

・ごま油、七味とうがらし

作り方

1.

えのきたけは食べやすくほぐす。糸こんにゃくは食べやすく切リ、熱湯でさっとゆでる。ざるに上げて水けをきる。

2.

フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、1を炒める。えのきたけがしんなりしたら、めんつゆを加えて炒め合わせる。器に盛り、七味適宜をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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