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焼きなすマリネ

からしとしょうがを添えて熱いうちに

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焼きなすマリネのカロリーカロリー
(1人分)

190Kcal
材料

材料(2人分)

  • なす…2個
  • レモンの絞り汁…少々
  • 練りがらし…少々
  • おろししょうが…少々
  • ・オリーブ油、サラダ油、しょうゆ
作り方

作り方

1.

なすはへたを取って、縦に薄切りにする。フライパンにオリーブ油大さじ2、サラダ油大さじ1を熱し、なすを焼いて両面に焼き色をつける。

2.

しょうゆ少々を鍋肌からたらし、レモンの絞り汁をかける。器に盛り、からしとしょうがを添える。

調理: 撮影:日置武晴

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