きゅうりとセロリのレモン風味
26kcal
材料(2人分)
きゅうり…1本
セロリ…1本
ちりめんじゃこ…大さじ1〜2
レモンの絞り汁…小さじ1
レモンの薄切り(いちょう切り)…少々
・塩
セロリ…1本
ちりめんじゃこ…大さじ1〜2
レモンの絞り汁…小さじ1
レモンの薄切り(いちょう切り)…少々
・塩
作り方
- きゅうりとセロリの茎は5mm角に切り、セロリの葉少々も細かく刻む。
- きゅうりとセロリに塩小さじ1/2をふり、レモンの絞り汁、じゃこ、レモンの薄切りを加えてあえる。器に盛り、セロリの葉を飾る。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ!」「ライフ」などの料理番組にも出演。
このレシピの参考動画
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