きゅうりとセロリのレモン風味

時短、塩分控えめ

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きゅうりとセロリのレモン風味

じゃこを加えてアクセントを

カロリー
26kcal
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
日置武晴

材料(2人分)

きゅうり…1本

セロリ…1本

ちりめんじゃこ…大さじ1~2

レモンの絞り汁…小さじ1

レモンの薄切り(いちょう切り)…少々

・塩

作り方

1.

きゅうりとセロリの茎は5mm角に切り、セロリの葉少々も細かく刻む。

2.

きゅうりとセロリに塩小さじ1/2をふり、レモンの絞り汁、じゃこ、レモンの薄切りを加えてあえる。器に盛り、セロリの葉を飾る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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