たたききゅうりのごま油風味

たたききゅうりのごま油風味

夏の小さなおかずのレパートリーに

カロリー
47kcal
塩分
0.7g
調理時間
5
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
脇雅世
撮影:
榎本修

材料(2人分)

きゅうり…1本

長ねぎ…1/4本

・ごま油、塩

作り方

1.

きゅうりはめん棒などで軽くたたき、手で一口大にちぎる。ねぎは斜め薄切りにし、水にさらす。

2.

フライパンにごま油小さじ2、塩小さじ1/4を入れて熱し、油が熱くなったところできゅうりを入れてさっと炒める。

3.

器に盛り、1のねぎの水けをきってのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X