レンジとうもろこしのバターじょうゆ

レンジとうもろこしのバターじょうゆ

レンジ加熱で煮詰めたしょうゆをぬって

カロリー
149kcal
塩分
1.4g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の蒸し物 > 野菜の蒸し物 その他
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当遠足夏休み
プロ料理家:
脇雅世
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

とうもろこし…2本

・塩、しょうゆ、バター

作り方

1.

とうもろこしはさっと洗い、水がついたまま、それぞれに塩少々をふって、ラップで二重に包む。電子レンジで約2分30秒加熱する。そのまま約1分おいて蒸らし、上下を返してさらに約2分30秒加熱する。取り出してラップで包んだままおく。

2.

大きめの耐熱容器にしょうゆ小さじ2を入れ、ラップをかけずに電子レンジで約1分20秒加熱する(ボウルが小さいとはねることがあるので注意する)。取り出して熱いうちにバター小さじ2を加え、混ぜる。

3.

1を食べやすい大きさに切り、2をはけなどでぬる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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