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オクラの梅のりあえ

まろやかな梅干しの酸味で食が進む

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(1人分)

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オクラの梅のりあえの塩分

塩分

0.8g
オクラの梅のりあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • オクラ…6本
  • 梅干し…1個
  • 焼きのり…1/8枚を2切れ
  • ・塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

オクラは塩適宜をふって板ずりし、がくをむく。鍋に湯を沸かしてオクラを入れてゆで、色が鮮やかになったら冷水にとる。ざるに上げて水けをきり、1cm幅に切る。

2.

のりは細かくちぎる。

3.

梅干しは種を除いて果肉を包丁でたたき、ボウルに入れる。1、2、しょうゆ小さじ1を加えてあえる。

調理: 撮影:原務


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