簡単ラビオリトマトソース
355kcal
3.2g
45min
材料(2人分)
ワンタンの皮(市販品)…1袋(30枚)
ワンタンの具(豚ひき肉80g、ほうれん草1/2わ、にんにくのみじん切り少々、小麦粉小さじ1 1/2、塩、こしょう各少々)
トマトソース(ホールトマト缶小1缶[220g]、玉ねぎの薄切り1/4個分、にんにくの薄切り少々、顆粒スープの素小さじ2、オリーブ油大さじ1、塩、こしょう各少々)
ワンタンの具(豚ひき肉80g、ほうれん草1/2わ、にんにくのみじん切り少々、小麦粉小さじ1 1/2、塩、こしょう各少々)
トマトソース(ホールトマト缶小1缶[220g]、玉ねぎの薄切り1/4個分、にんにくの薄切り少々、顆粒スープの素小さじ2、オリーブ油大さじ1、塩、こしょう各少々)
作り方
- ほうれん草はゆでて水にとり、水けを絞って細かく刻む。具の材料を混ぜ合わせ、ワンタンの皮の4カ所に小さじ1/2弱ずつのせ、もう1枚をかぶせ、具の入ってない部分を押さえ、4つに切る。水を縁にぬってまわりを留める。
- トマトソースを作る。鍋にオリーブ油とにんにくを入れて炒め、香りが出たら玉ねぎを加えて炒める。トマト(缶汁ごと)とスープの素を入れ、トマトをくずして約15分煮て、塩、こしょうで調味する。
- たっぷりの熱湯で1をゆでる。火が通ったらざるに上げ、すぐに器に盛って2のソースをかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
このレシピの参考動画
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