簡単ラビオリトマトソース

簡単ラビオリトマトソース

ワンタンの皮で作ります。家族に好評まちがいなし

カロリー
355kcal
塩分
3.2g
調理時間
45
ジャンル:
イタリアン
イベント:
おもてなしパーティー
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

ワンタンの皮(市販品)…1袋(30枚)

ワンタンの具(豚ひき肉80g、ほうれん草1/2わ、にんにくのみじん切り少々、小麦粉小さじ1 1/2、塩、こしょう各少々)

トマトソース(ホールトマト缶小1缶[220g]、玉ねぎの薄切り1/4個分、にんにくの薄切り少々、顆粒スープの素小さじ2、オリーブ油大さじ1、塩、こしょう各少々)

作り方

1.

ほうれん草はゆでて水にとり、水けを絞って細かく刻む。具の材料を混ぜ合わせ、ワンタンの皮の4カ所に小さじ1/2弱ずつのせ、もう1枚をかぶせ、具の入ってない部分を押さえ、4つに切る。水を縁にぬってまわりを留める。

2.

トマトソースを作る。鍋にオリーブ油とにんにくを入れて炒め、香りが出たら玉ねぎを加えて炒める。トマト(缶汁ごと)とスープの素を入れ、トマトをくずして約15分煮て、塩、こしょうで調味する。

3.

たっぷりの熱湯で1をゆでる。火が通ったらざるに上げ、すぐに器に盛って2のソースをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X