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豆腐のかば焼き

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豆腐のかば焼きのカロリーカロリー
(1人分)

264Kcal
豆腐のかば焼きの塩分

塩分

1.1g
豆腐のかば焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 木綿豆腐…1丁
  • 焼きのり…1/2枚
  • 長ねぎ…1本
  • たれ(しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1/2、みりん小さじ1、水大さじ1)
  • 小麦粉…大さじ3~4
  • サラダ油…大さじ1
作り方

作り方

1.

豆腐はバットなどでおもしをして約15分おき、水けをきっておく。長ねぎは5~6cm長さに切る。豆腐の厚みを半分に切り、小麦粉をまぶし、それぞれの片面に、半分に切った焼きのりをはりつける。

2.

フライパンに油を熱し、1をのりの側からサッと焼いて返し、もう片面も焼く。ねぎもわきで焼く。

3.

焼き色がついたら、たれの材料を合わせて加え、全体にからめる。3~4つに切って器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直


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