ピーマンとちくわのゆずマヨ炒め

ピーマンとちくわのゆずマヨ炒め

炒めると辛みが引き立つ

カロリー
47kcal
塩分
0.8g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
魚介のおかず > 練り物 > ちくわ料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
野口健志

材料(2人分)

ちくわ…小1本

ピーマン…3個

マヨネーズ…大さじ1/2

ゆずこしょう…小さじ1

水…大さじ2

作り方

1.

ちくわは5mm幅の輪切りにし、ピーマンは縦半分に切ってから横5mm幅に切る。

2.

フライパンにマヨネーズ、ピーマン、ちくわを入れて火にかけ、炒める。ピーマンが少ししんなりしたら、ゆずこしょうと水を混ぜて加え、さっと炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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