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半熟卵のしょうゆみりん漬け

半熟卵のしょうゆみりん漬け

朝たまご昼たまご夜たまご

ボウルでしょうゆとみりんに漬け込むだけ！　白いご飯にも合う卵料理

１個分：

85kcal

1.1g

材料（４個分）

  • 半熟卵

    ４個

  • しょうゆ

    大さじ２

  • みりん

    大さじ1/2

下ごしらえ

  1. 1

    半熟卵を作る。鍋に卵を入れ、ひたるくらいの水を加え、火にかける。沸騰したら弱火にして３分加熱し、湯をきってすぐに水につける。粗熱がとれたら殻をむく。

作り方

  1. 1

    小さめのボウルまたは保存容器にしょうゆとみりんを入れて混ぜ合わせ、半熟卵を入れる。時々返しながら、10分以上漬ける。

    たれに漬け、冷蔵庫で保存すれば２〜３日はもつ。

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藤井恵さん

藤井恵 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 福岡拓

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