ツナマヨチキンスパゲッティ
652kcal
2.1g
材料(2人分)
とりささ身…2本(約100g)
さやいんげん…100g
ツナマヨソース
・ツナ缶…小1缶(80g)
・レモン汁…大さじ1/2
・マヨネーズ…大さじ4
・オリーブ油…小さじ2
・ウスターソース…小さじ1
・塩、こしょう…各少々
スパゲッティ…160g
・酒、塩、粗びき黒こしょう
さやいんげん…100g
ツナマヨソース
・ツナ缶…小1缶(80g)
・レモン汁…大さじ1/2
・マヨネーズ…大さじ4
・オリーブ油…小さじ2
・ウスターソース…小さじ1
・塩、こしょう…各少々
スパゲッティ…160g
・酒、塩、粗びき黒こしょう
作り方
- ささ身は筋を除き、酒少々を加えた熱湯でゆでて、粗熱がとれたら細かく裂く。いんげんは塩を加えた熱湯で色が鮮やかになるまでゆでて、3cm長さに切る。
- スパゲッティは塩適宜を加えたたっぷりの熱湯でゆではじめる。
- ツナマヨソースを作る。ツナは缶汁をきって包丁で細かくたたく。ボウルに入れてほかの材料を加え、よく混ぜる。ささ身、いんげんも加えて混ぜる。
ツナマヨソースはあらかじめボウルに作っておけば、ゆで上がったスパゲッティと混ぜるだけ。ソース自体は加熱しなくても作れる。 - スパゲッティがゆで上がったら湯をきって3に加えてよく混ぜる。皿に盛り、こしょうをたっぷりふる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 坂田阿希子
- 料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。
このレシピの参考動画
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