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ふわふわチキンナゲット

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ふわふわチキンナゲットのカロリーカロリー
(全量で)

711Kcal
ふわふわチキンナゲットの塩分

塩分

3.7g
材料

材料(作りやすい分量)

  • とりひき肉…350g
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • ・塩、こしょう、揚げ油
作り方

作り方

1.

ポリ袋にひき肉、豆腐、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れ、袋ごとよくもんで混ぜる。

2.

袋の角を切り落として直径2cmくらいの穴を作る。ひき肉だねを、水でぬらした手に、一口大のボール形に絞り出しながら、高温(約180℃)の揚げ油にそっと落とし入れる。

3.

表面がきつね色に色づいて火が通ったら、取り出して油をきる。

4.

<保存と使い方>保存袋に入れて冷凍。2週間保存可。中華風の甘酢あんでからめたり(電子レンジで解凍してから)、はるさめ入りのオイスターソース風味のスープ煮や、トマトソース煮、けんちん汁に入れる(すべて冷凍のまま加えてよい)など。

調理: 撮影:木村拓

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