「いかだんご揚げ」の太らない献立

主菜
いかだんご揚げ 250kcal
副菜
れんこんのゆずこしょうサラダ 98kcal
かぼちゃのごまあえ【by 伊藤朗子さん】 92kcal
汁もの
絹さやとわかめのみそ汁 21kcal
切り干し大根と三つ葉のみそ汁 37kcal
合計
581-603kcal(ごはん込み)

プリッ、ふわっとした食感がたまらない

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 貝塚隆

献立の材料(2人分)

主菜 いかだんご揚げ
  • 冷凍ロールいか…2枚(200g)
  • 溶き卵…1/2個分
  • 生しいたけ…3枚
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • レモン…適宜
  • ・塩、こしょう、片栗粉、揚げ油
副菜 れんこんのゆずこしょうサラダ
  • れんこん…小1節(約150g)
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • ドレッシング
  •  ・ゆずこしょう…小さじ1/3
  •  ・ごま油…大さじ1
  •  ・塩…少々
副菜 かぼちゃのごまあえ【by 伊藤朗子さん】
  • かぼちゃ…1/12個(約140g)
  • あえごろも
  •  ・白すりごま…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・みりん…小さじ1/2
汁物 絹さやとわかめのみそ汁
  • 絹さや…8枚
  • 塩蔵わかめ…40g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ
汁物 切り干し大根と三つ葉のみそ汁
■「いかだんご揚げ」の太らない献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】いかだんご揚げ
 冷凍ロールいか…2枚(200g)
 溶き卵…1/2個分
 生しいたけ…3枚
 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
 しょうがのみじん切り…1かけ分
 レモン…適宜
 ・塩、こしょう、片栗粉、揚げ油

■「いかだんご揚げ」の太らない献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】いかだんご揚げ
 冷凍ロールいか…2枚(200g)
 溶き卵…1/2個分
 生しいたけ…3枚
 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
 しょうがのみじん切り…1かけ分
 レモン…適宜
 ・塩、こしょう、片栗粉、揚げ油

【副菜】れんこんのゆずこしょうサラダ
 れんこん…小1節(約150g)
 万能ねぎの小口切り…2本分
 ドレッシング
  ・ゆずこしょう…小さじ1/3
  ・ごま油…大さじ1
  ・塩…少々

【副菜】かぼちゃのごまあえ【by 伊藤朗子さん】
 かぼちゃ…1/12個(約140g)
 あえごろも
  ・白すりごま…大さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1
  ・みりん…小さじ1/2


【汁物】絹さやとわかめのみそ汁
 絹さや…8枚
 塩蔵わかめ…40g
 だし汁…1 1/2カップ
 ・みそ



【汁物】切り干し大根と三つ葉のみそ汁
 切り干し大根…10g
 三つ葉…3本
 だし汁…2カップ
 ・みそ

いかだんご揚げ
の作り方

材料(2人分)
  • 冷凍ロールいか…2枚(200g)
  • 溶き卵…1/2個分
  • 生しいたけ…3枚
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • レモン…適宜
  • ・塩、こしょう、片栗粉、揚げ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

れんこんのゆずこしょうサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…小1節(約150g)
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • ドレッシング
  •  ・ゆずこしょう…小さじ1/3
  •  ・ごま油…大さじ1
  •  ・塩…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぼちゃのごまあえ【by 伊藤朗子さん】
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…1/12個(約140g)
  • あえごろも
  •  ・白すりごま…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・みりん…小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

絹さやとわかめのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 絹さや…8枚
  • 塩蔵わかめ…40g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

切り干し大根と三つ葉のみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 切り干し大根…10g
  • 三つ葉…3本
  • だし汁…2カップ
  • ・みそ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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