絹さやとわかめのみそ汁

絹さやとわかめのみそ汁

海藻がふわっと浮き上がって見た目は具だくさん

カロリー
21kcal
塩分
1.2g
調理時間
10
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
ジャンル:
和風
プロ料理家:
安藤美奈子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

絹さや…8枚

塩蔵わかめ…40g

だし汁…1 1/2カップ

・みそ

作り方

1.

絹さやは筋を除き、わかめは洗って一口大に切る。

2.

鍋にだし汁を煮立て、絹さや、わかめを加え、みそ大さじ1を溶き入れ、煮立ったらすぐ火を止める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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