カリフラワーの酢漬け

材料（２人分）

カリフラワー
　1/3個
漬け汁
　・酢
　　大さじ３
　・砂糖
　　大さじ２
　・赤とうがらし
　　1/2本
・塩

• カリフラワー

  1/3個

• 漬け汁

• 　・酢

  大さじ３

• 　・砂糖

  大さじ２

• 　・赤とうがらし

  1/2本

• ・塩

1. 1

   カリフラワーは小房に分け、７〜８mmの薄切りにし、塩小さじ1/4〜1/3まぶして約３分おく。

2. 2

   漬け汁の材料を混ぜ、１を漬ける。時間がある場合は、３時間ほどおいてもおいしい。

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